Crème Pâtissière Facile À Faire

Crème Pâtissière Facile À Faire. Pour faire une crème pâtissière, il vous faut : Arrêter la cuisson dès les premiers bouillonnements.

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Une crème qui sert de base à de nombreuses recettes de tartes, de flans ou de crèmes parfumées. Dans une casserole, porter à ébullition le lait restant avec le sucre vanillé (ou le morceau de bâton de vanille). De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts!

La crème pâtissière fait partie des bases de la pâtisserie.

Faites chauffer la préparation et laissez cuire 2 à 3 min sur feu moyen, en remuant, jusqu'à avoir une crème. Elle est très simple à la réaliser. La crème pâtissière c'est un élément clé dans le livre de recettes de tous les chefs. Préparez la crème pâtissière :

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